Colto in castagna

Degustazione della farina di castagne ed alcune sue trasformazioni, con spiegazione dei diversi usi e alcune sfiziose ricette da poter replicare. Verrà fornito un piccolo 'bugiardino' da portare con sé con la descrizione del prodotto.
Non è necessaria la prenotazione e la degustazione non sarà quella classica formale (seduta o con lunghe spiegazioni), ma più 'atipica'.